Să ne întoarcem la lecția de chimie din liceu
În mai vechi postări ale mele am vorbit cu admirație despre keratină, ca fiind un scut de apărare al pielii. Asemănarea cu structuri de apărare de pe scara filogeneticii (ghiarele animalelor, coarnele cornutelor, etc) întregea tabloul. Am exagerat, desigur, atunci, dar am vrut să subliniez caracterul dur și greu solubil al acestei proteine. Puteți reciti articolul aici: https://www.estifrumoasa.ro/keratina-si-lumea-vie/. Acum am să exprim contrariul, mai precis cât de fragilă poate deveni această proteină, în unele condiții. Reacția de denaturare termică este o astfel de situație. Să ne întoarcem la definiții!. Denaturarea termică a proteinelor implică distrugerea (prin ruperi de legături) a structurilor proteice secundare și terțiare. Ceea ce rămâne, ceea ce persistă, este structura primară, adică succesiunea de aminoacizi. Cum am putea uita lecția aceasta din școală, când materialul ei didactic a fost mereu albușul de ou, ce coagulează la doar 70 grade Celsius. De ce oare, însă, uităm demonstrația aceasta atunci când vine vorba despre podoaba capilară, despre keratina din păr? De ce o atacăm cu placa și cu ondulatorul fierbinte?
Pentru că da! Și keratina poate fi denaturată termic: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1047847711002875
Ce putem face pentru keratina din păr, astfel denaturată?
Să stabilim întâi semnalmentele acestei probleme. Este părul care, deși lung, sănătos din rădăcină, refuză să atingă lungimea mult visată. Presiunea psihologică apare și din faptul că ne sunt prezentate în mass-media vedete cu extensii de păr…
Ce este de făcut? Niciun produs cosmetic din lume nu poate readuce înapoi o structură chimică ireversibil modificată. Pare de necrezut, la prima vedere Acum în plină epocă a nanotehnologiilor și a proiectelor pentru zborul pe Marte, denaturarea termică a keratinei rămâne ireversibilă. Și atunci… cel mai bun tratament rămâne cel preventiv. Dacă vei lăsa deoparte ondulatorul termic, și vei încerca mijloace de ondulare la rece, vei avea numai de câștigat. Am o sugestie în acest sens: producătorul român
https://www.feverless.net/
