Istoricul studierii beta-glucanului trece prin chimie Beta-glucanii sunt substanțe polizahaharidice, având la bază monomerii de D-glucoză, legați între ei prin legături beta-glicozidice. Se găsesc în fibrele alimentare din cereale, dar și în ciuperci, drojdii, unele bacterii și alge marine. Beta-glucanii din varii surse au diferite tipuri de legături, ramificații și greutăți moleculare. Deși există o […]
Etichetă: colageno-stimulator
Vitamina C este hidrosolubilă și instabilă. Ce putem face?
Vitamina C este noul must have al industriei cosmetice Descoperirea Vitaminei C a adus științelor medicale un premiu Nobel: Albert Szent-Györgyi, în 1937. Anii au trecut și tot mai multe valențe și beneficii au fost descoperite și raportate pentru această (deloc) banală vitamină. Dacă în viața de zi cu zi o știm ca pe un […]
