Fitoestrogenii în antiaging: topic sau oral? Despre fitoestrogenii (din soia) se vorbește de mult timp, ca active cosmetice. Vedeta substanțelor active fitoestrogenice este genisteina, o izoflavonă ce dezvoltă acțiuni estrogenice, deși molecula sa nu are conformație sterolică. Îmi place să explic studenților mei că genisteina păcălește receptorul estrogenic (beta) și se lipește pe el, comportându-se […]