Vinul roșu, paradoxul francez și doza de antiaging Paradoxul francez este un termen medical, introdus în cadrul conceptelor de sănătate în anul 1992. La acel moment, studiile epidemiologice au observat o incidență scăzută a bolilor cardiovasculare la populația fraceză, în ciuda alimentației cu grăsimi animale . Încetul cu încetul, explicația a venit din obiceiul francezilor […]